Маринованная алыча

---

Опис:
Есть очень много разных способов заготовить на зиму алычу. Соусы, варенье, компоты, джемы и многое другое. А еще можно попробовать замариновать ее с любимыми специями – и будет тоже очень вкусно. Такие универсальные фрукты еще нужно поискать!

Інгредієнти:

Алыча – 2 кг
Лавровый лист – 4 штуки
Душистый перец – 12 горошин
Корица – 1 ст.л.
Бадьян – 4 звездочки
Гвоздика – 4 бутона
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 2 ч.л.
Вода – 850 мл
Винный уксус – 100 мл

Інструкції:

Пошаговый рецепт приготовления
Разложите по баночкам все специи и выложите алычу.

Залейте ее кипятком и оставьте на 5 минут под крышкой.

Слейте эту вожу и снова доведите ее до кипения.

Добавьте сахар, соль и уксус, проварите 2 минуты и опять залейте алычу.

Закатайте банки стерильными крышками.