Шоколадный пирог

---

Опис:
Шоколадный пирог на молоке
В меру сладкий, пористый и очень вкусный пирог! Его можно подавать самостоятельно или использовать в качестве основы для тортов или десертов. В процессе выпекания самое важное не передержать, поэтому советую не оставлять духовку без присмотра!

Інгредієнти:

Ингредиенты
Яйца куриные – 2 штуки
Молоко – 1 стакан
Мука – 260 г
Какао – 50 г
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 1 стакан
Сода пищевая – 0,5 ч.л.
Уксус – 0,5 ч.л.
Соль – на кончике ножа
Сахарная пудра – 2 ст.л.

Інструкції:

Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте просеянную муку, сахар, какао и соль.

Шоколадный пирог на молоке – фото приготовления рецепта, шаг 1
Добавьте растопленное сливочное масло, теплое молоко и соду, гашенную уксусом.

Шоколадный пирог на молоке – фото приготовления рецепта, шаг 2
Взбивайте массу миксером на низкой скорости, добавляя яйца по одному. В итоге получится жидкое тесто.

Шоколадный пирог на молоке – фото приготовления рецепта, шаг 3
Застелите разъемную форму пекарской бумагой и выложите тесто.

Шоколадный пирог на молоке – фото приготовления рецепта, шаг 4
Выпекайте 50 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой.

Шоколадный пирог на молоке – фото приготовления рецепта, шаг 5
Выложите пирог на решетку, остудите и присыпьте сахарной пудрой.