Редагувати Рецепт
Редагування
Пароль для **збереження** змін:
Назва рецепта:
Короткий опис:
главное это предварительная подготовка крысятины_)
Інгредієнти:
пол нутрии вода хз яблочный уксус 3 ст ложки васаби хз унаги хз соевый соус хз майонез хз картоха 4 крупных морковь 2 мелих тыква по желанию лук 1 большой специи (12 трав, для курицы)
Інструкції:
1: мясо срезать с костей, нарезать кусочками, сполоснуть, залить водой с уксусом на +- 12 часов 2: слить воду, сполоснуть мясо, приготовить маринад (использовал что под рукою) чуть васаби, остатки соуса унаги, соевый соус, остатки майонеза, это все размешать с мясом, и оставить часа на 3-4 3: нарезать кусочками остальные ингридиенты, тыкву маленькими дольками, чуть больше чем морковь, накрошить лука 4: в мультиварке обжарить лук до прозрачности на смеси 1:1 оливкового и подсолнечного масла, закинуть мясо (кости отдельно на супчик) , чуть потомить пару минут 5: кости в другую кастрюлю + часть овощей, и на огонь, + посолить 6: овощи в мультиварку, и залить водой чтоб на мизинец закрыло, посолить 7: режим тушение на 2 часа, за 12-15 минут до окончания приготовления закинуть специи (у меня было для курицы) 8: супчик варил примерно 45-50 минут, за 10 минут до окнчания закинул специю 12 овощей + перец, чеснок
Зберегти Зміни
Видалення Рецепта
Пароль для **видалення**:
Видалити Рецепт
Повернутися до головної сторінки
Переглянути рецепт